более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино пурпурно-рубинового цвета.
Щедрый аромат вина притягивает насыщенными нотами спелых темных фруктов, ежевики, черники и чернослива, обрамленными оттенками специй и высушенных трав.
Богатый, полный, обволакивающий вкус вина наполнен тонами чернослива и спелых черных ягод, искусно интегрированных в бархатистую текстуру. Сладость фруктовых оттенков гармонично дополнена свежей, мягкой кислотностью. Послевкусие привлекает нотками сладких специй и ягодного конфитюра.
Вино подается к блюдам из бобовых, мяса и овощей.
Красное вино Masserie Pizari, Primitivo обладает обволакивающим, гармоничным вкусом, в котором четко прослеживается структура. Виноград выращен в жарком климате на красных глинистых почвах региона Саленто. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают мацерации на кожице при температуре 23 °C в стальных емкостях. В них же вино созревает до розлива.
2018 год в Пулии доставил немало неприятностей виноградарям, начиная с прохладной погоды, внезапного града и ливней в начале сезона, заканчивая затяжными дождями в конце лета. Однако теплое лето способствовало планомерному созреванию ягод как на молодых, так и на старых лозах. После крайне сложных погодных условий 2016 и 2017 годов, винтаж 2018 вернул региону некоторую стабильность. Полученный урожай оправдал возлагаемые надежды, придав Массерие Пидзари, Примитиво мягкую, полнотелую структуру и изобилие насыщенных фруктовых оттенков.
Если представить Италию в виде "сапога", то винодельня Masserie Pizari находится в его пятке. Юг Саленто — это район, где веками выращиваются лозы Негроамаро и Примитиво. Массерие Пицари обладает здесь небольшим участком в 3 гектара с виноградниками старше 60 лет, для урожаев с которых качество является большим приоритетом, чем количество. Они находятся в нескольких километрах от моря, которое оказывает решающее влияние на местный климат. Джордано и Франческо Пицари работают в сотрудничестве с энологом Андреа Боаретти, который искренне предан региону Саленто и является востребованным консультантом у многих производителей. Старинный погреб, предназначенный для выдержки вин недавно был полностью перестроен.
При винификации тщательно контролируется температура, что обеспечивает равномерность протекания процесс брожения. Это особенно важно в жарком климате. Результатом являются свежие, фруктовые, безупречные вина Masserie Pizari, которые отражают характер этой красивой и уединенной части Италии.