более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино золотисто-желтого цвета.
Удивительно свежий аромат вина обладает красивой сложностью. Многочисленные ноты розы, экзотических фруктов, нектарина, апельсиновой корочки, персика, ананаса и имбиря нанизаны на четкий минеральный стержень.
Женственный, грациозный вкус вина невероятно элегантен. Его палитра насыщена оттенками нектарина, апельсиновой корочки, персика, нюансами ореха, лайма и лакрицы. В безупречно сбалансированном послевкусии затухают тонкие цветочные нюансы.
Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, суши.
На протяжении трех поколений семья Мейер-Фонне занимается выращиванием винограда на холмах Эльзаса, совершенствуя искусство создания сбалансированных и невероятно гармоничных вин. Основателем компании был талантливый швейцарец Феликс Мейер (1877-1964), который иммигрировал в Каценталь, приобрел здесь усадьбу и начал выращивать виноградные лозы. Его дочь Люси Фонне активно принимала участие в делах отца, кропотливо ухаживая за виноградными лозами. Внук Феликса Мейера — Франсуа вместе со своей женой Николь в 60-е годы продолжили семейное дело, с успехом организовали новую линию по разливу вина и расширили маркетинговую сеть продаж своей продукции. Сейчас имением управляет их старший сын — также Феликс, который в 1992 году значительно модернизировал оборудование винзавода, расширил владения семейного хозяйства, в том числе приобрел несколько престижных участков Гран Крю. Виноградники компании Мейер-Фонне раскинулись на территории 7 коммун, в общей сложности занимая 12 га. Рельеф и почвы виноградников значительно отличаются друг от друга: на некоторых участках преобладают песчаники, но также есть известняковые, аллювиальные и гранитные почвы.
Гордостью семьи Мейер-Фонне является виноградник Katzenthal. Основное направление работы на виноградниках — это ограничение урожайности для повышения качества винограда. Для возделывания виноградников используются только органические методы без применения пестицидов и гербицидов. Благодаря упорному труду всех членов семьи и любви к своей работе, эта небольшая компания сумела завоевать солидную репутацию в мире виноделия. Ни один другой производитель в Эльзасе не производит вина с такой точностью, чистотой и выражением терруара. Талантливый винодел Феликс Мейер является непревзойденным мастером купажирования винограда с разных участков, создавая комплексные, прекрасно сбалансированные вина. Сбор винограда проводится вручную. Ферментация ягод осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре или дубовых бочках, в зависимости от типа вина. Выдерживаются вина традиционным для Эльзаса способом — на тонком осадке. Вина хозяйства Мейер-Фонне настолько колоритны и элегантны, что их можно употреблять уже в молодом возрасте, хотя они также имеют все необходимые качества для длительной выдержки.