Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сладкое
Сорт винограда:
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Выдержка:
Марочное
Год урожая:
2015 г
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 81 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 199-820
Код: GRЭ0000001061
—
Нет в наличии
0.5 л
Цвет:
Вино красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Вино демонстрирует насыщенный, сочный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, горького шоколада, подлеска, специй и кофе.
Вкус:
Вино покоряет богатым, полным вкусом с бархатистой, обволакивающей текстурой, элегантными нотами фруктового джема и ванили, плавно переходящими в долгое, интенсивное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино замечательно подойдет к бисквитным палочкам с горьким шоколадом, печенью, пирогам с ягодной начинкой, голубым сырам и пикантным соусам с пряными фруктами.
"Le Novaje" Recioto della Valpolicella Classico DOCG — роскошное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Corvina, Corvinone и Rondinella, которые произрастают на винограднике "Le Novaje" в провинции Вероны. Виноградник расположен на высоте 320 метров над уровнем моря, почва состоит из мергеля, глины и известняка. Сбор урожая проводится в третью неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются процедуре "аппассименто" в течение 120 дней в хорошо проветриваемых помещениях. После бережного дробления виноград проходит ферментацию при температуре не выше 15° C в маленьких емкостях из нержавеющей стали в течение 40-50 дней, из них 10 дней отведено под холодную мацерацию на кожице. На протяжении ферментации проводится делестаж по технологии "Ganimede". Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, а затем 6 месяцев — в бутылках в погребах винодельни.
