более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино привлекательного красного цвета.
Аромат вина чистый и свежий, демонстрирует ноты вишни, нюансы шоколада, нуги и зелени.
Вкус вина объемный и элегантный, наполнен нотами зрелых фруктов, вишни и красной сливы, подчеркнутыми цветочными нюансами, оттенками аниса и фиалки. Послевкусие продолжительное, с пряным характером.
Красное вино Pago de Carraovejas производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, на склоне холма, перпендикулярного к реке Дору. Они были посажены между 1988 и 2011 годами. Почва участков имеет уникальный состав: известняк, красную глину и белый мергель. Сбор винограда проводится вручную в небольшие ящики. Перемещение винограда и сусла на каждой стадии изготовления (в том числе, стадии розлива) проходит под действием силы тяжести. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится один год. Потенциал хранения винтажа составляет 10 и более лет.