более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино чернильно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, сотканный из нот ежевики, сливы, чернослива, табака, кожи и специй.
Вкус вина полный, сложный, с нотами вишни, смородины, дегтя, эвкалипта и железа, твердыми танинами и стойким послевкусием с фруктово-минеральными акцентами.
Вино подойдет для сопровождения жареного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.
Вино Barolo "Bussia"получают из винограда сорта Небиоло, выращенного на разных участках престижного региона Буссия: "Rocche" (южная и юго-восточная экспозиция), "Munie" (южная и юго-западная экспозиция) и "Fiurin" (западная экспозиция). Возраст лоз которых колеблется от 10 до 60 лет. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно, на основе натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 24 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. Разлитое по бутылкам вино отправляется в погреба с постоянной температурой 15°С еще по крайней мере на 6 месяцев.