Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Cuvee Des Forgets Bourgogne»

Вино белое сухое «Кюве Де Форже Бургонь»

Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: ВинаОнлайн
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: WN2189
0.75 л
Цвет:

Блестящий нежно-желтый.

Аромат:

Вино обладает выразительным ароматом с нотами сочных белых и желтых фруктов, цветочными оттенками и нюансами тоста.

Вкус:

Вкус вина свежий, округлый, сбалансированный, с хрустящей кислотностью, нотками желтых и белых фруктов и долгим послевкусием.

Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды собираются с 25-летних лоз, растущих на площади 2,25 гектара на территории Мерсо Ле Эрбо и Ле Во, поблизости с Вольне. Процесс ферментации проводится в дубовых бочках. Затем вино 17-18 месяцев выдерживается на осадке также в бочках из французского дуба и поступает на розлив после легкой фильтрации.

Семья Жавийе, происходящая из Мерсо, столетиями владела местными виноград- никами. Отец Патрика Раймон Жавийе, возвратясь с войны в 1945 г., возобновил занятие виноделием и купил несколько парцеллов в Мерсо. Затем в 80-е гг. семья приобрела виноградники в апелласьонах Бургонь блан, Пулиньи Монраше, Мерсо Вилляж премье крю и Поммар, а в 90-е гг. – парцеллы в Кортон Шарлемань. После женитьбы Патрика Жавийе к семейным владениям добавились виноградники в Савиньи Ле Бон. В общей сложности семья владеет 10 га виноградников, расположенных в 5 коммунах Кот де Бон на 14 апелласьонах. Патрик Жавийе посвящает виноделию всю свою жизнь. Он работает только с сортом Шардоне для белых вин и с сортом Пино Нуар для красных. Визитной карточкой Дома является Мерсо с исторических виноградников. Белые вина проходят ферментацию в бочках из дуба. Процент новых бочек определяется в зависимости от винифицируемого парцелла. После выдержки, которая длится от 17 до 18 месяцев, вино разливается по бутылкам. Осветление и фильтрация применяются минимально. Для красных вин сбор, переборка винограда и гребнеотделение производятся вручную. После холодной мацерации и орошения шапки, вина помещаются в дубовые бочки, где выдерживаются примерно 18 месяцев. Вино подвергается минимальным манипуляциям.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.