Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Paul Mas Cabernet Sauvignon» 2020 г.

Вино красное сухое «Поль Мас Каберне Совиньон»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Категория:
Производитель: Domaines Paul Mas
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 15-16С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 288-473 Код: MIL1115191
1 452 Р
1 408 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

У вина глубокий гранатово-красный цвет с яркими рубиновыми отблесками.

Аромат:

Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами красных фруктов и малины, дополненными оттенками какао, табака, перца и ванили.

Вкус:

Вино обладает округлым, сбалансированным, сочным вкусом с нотами вишни, черной смородины и малины в обрамлении пряных и дымных полутонов, с хрустящей кислотностью, мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино составит отличную пару сытным салатам, паштету, мясным блюдам, особенно жареному мясу, тушеной говядине, мясу птицы, ребрышкам.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами.
"Paul Mas" Cabernet Sauvignon — мягкое, насыщенное красное вино с фруктово-ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградниках со средиземноморским климатом и известково-глинистыми почвами. Виноградники расположены на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 28 лет. Урожай собирается механическим способом ночью или рано утром. На винодельне виноград полностью очищается от плодоножек и ферментируется при температуре 26-28 °С с регулярной перекачкой сусла (не менее 2 раз в день). Постферментационная мацерация при температуре 25 °С длится 18 дней. Затем 20% вина выдерживается в одно- и двухлетних дубовых бочках в течение 4-х месяцев. Остальные 80% вина созревают в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2020 года можно пить сейчас или хранить до 2024 года.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас.
На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.