Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2007 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 198-854
Код: GRГР000000169
6 710
Р
6 508
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат:
Насыщенный аромат вина образован оттенками абрикоса, тропических фруктов, ванили и тонкими древесными нюансами.
Вкус:
Мощная атакующая кислотность во вкусе вина хорошо сочетается с приятной полнотой фруктового букета. В мягком послевкусии красивое переплетение тонов специй и тропических фруктов.
Гастрономические сочетания:
Вино является прекрасным сопровождением к легким закускам, рыбным и овощным блюдам, белому мясу.
Белое вино Peter Zemmer, Chardonnay Reserve, Alto Adige DOC привлекает широкой палитрой фруктовых ароматов и элегантным, сбалансированным вкусом, со свежей кислотностью и длительным послевкусием. Виноград сорта Шардоне, использованный для создания вина, произрастает на виноградниках, расположенных неподалеку от городка Кортина, что в винодельческом регионе Альто Адидже, в северной части Италии. Доходность с гектара составляет 65 гл. Достаточное количество солнечного тепла и света, а также хорошая вентиляция виноградников обеспечивает высокое качество ягод, что служит залогом отменных органолептических характеристик вина.
В процессе создания вина Шардоне Резерв виноград проходит холодную мацерацию на протяжении 8 часов для повышения фруктовых оттенков во вкусе и аромате. Далее ягоды мягко прессуют с помощью пневматического пресса. Ферментация осуществляется в небольших бочках из французского дуба с добавлением выбранных дрожжей. После окончания брожения вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, приобретая дополнительную сложность, структуру и приятные ванильные нотки. После бутилирования вино еще 8 месяцев отдыхает в бутылках в прохладных подвалах компании Peter Zemmer. Потенциал хранения вина Шардоне Резерв составляет 6-8 лет.
