более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сливы, ежевики, крем де Кассис, горького шоколада, табака, зеленого перца и специй для выпечки.
Вино демонстрирует полный, округлый, богатый вкус с нотами черной смородины, черешни, тимьяна, розмарина и кедра, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.
"Il Caberlot" — первое и главное вино хозяйства Podere Il Carnasciale — обладает по словам винного эксперта Wine Spectator "нереально красивым" изящным вкусом с превосходной структурой, тончайшими отполированными танинами и длительным безукоризненным послевкусием. Вино производится из уникального и таинственного клона винограда, обнаруженного четыре десятилетия назад на заброшенном винограднике недалеко от Падуи. Клон был назван Каберло, потому что виноград обладает характеристиками и Каберне, и Мерло. Этот редкий клон выращивается только в одном месте винодельни Иль Карнашале — на скалистом южном берегу тосканской реки Арно.
С первого урожая 1988 года "Иль Каберло" стало настоящим культовым вином в Европе, чему в том числе способствует его дефицит, обусловленный малым размером виноградника площадью менее акра и ограниченной урожайностью. Со временем количество посаженных лоз увеличилось, но производство все равно остается незначительным. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 22 месяцев, разливается только вручную, после чего выдерживается еще в течение двух лет в подвалах. Хозяйка винодельни — Беттина Рогоски — лично нумерует этикетки, цвет которых изменяется каждый год. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2038 год.