более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вкус
Вино обладает насыщенным, устойчивым вкусом, в котором доминируют тона спелых ягод и красных фруктов. Украшенные акцентами бальзамико и кофе, они развиваются в продолжительное послевкусие.
Аромат
Аромат вина — богатый и концентрированный, одаривает красивой палитрой ягодных оттенков, ноток мармелада и специй.
У вина устойчивый, насыщенный и сбалансированный вкус. Тона ежевики, смородины и вишневого джема выделяются на фоне изящных танинов. Долгое послевкусие с нотками бальзамико и специй.
"Saxa Calida" — красное сухое вино, достойно представляющее тосканский винодельческий регион. Обладает изысканным, насыщенным, сбалансированным вкусом и великолепным фруктовым букетом. Для создания вина используют сорта Мерло и Каберне Совиньон, урожай которых собирают с пятнадцатилетних лоз. Особенностью создания вина является ферментация в специальных стальных резервуарах — ротовинификаторах — вращающихся цилиндрических сосудах.
В процессе винификации вино подвергается мацерации и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино "Сакса Калида" в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев. С латыни "saxa calida" буквально переводится как "горячий камень". Такое название символично, так как виноградник располагается на склонах Сан-Джиминьяно, где преобладают каменистые почвы. Веками впитывающие в себя щедрое тосканское солнце, эти камни становятся колыбелью для виноградных лоз.