Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Remoissenet Pere et Fils Pommard 1er Cru Les Charmots» 2016 г.

Вино красное сухое «Ремуассене Пер и Фис Поммар Премьер Крю Ле Шармот»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1878 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 131-485 ШК: 3760142713806
12 922 Р
12 534 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Аромат:

Аромат вина очень элегантный и утонченный, сотканный нотами лесных ягод, подлеска и минералов.

Вкус:

Вино обладает сочным, насыщенным, сливочным, округлым, многослойным вкусом с мягкой текстурой, сложной структурой, тонко развитыми, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и длительным, свежим, минеральным послевкусием. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки спелых красных фруктов, малины, вишни и ванили.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным к мясным закускам, мясу под соусом, особенно телятине, утке, лососю, сырам и даже не слишком сладким десертам.

Remoissenet Pere & Fils, Pommard 1-er Cru "Les Charmots" AOC — прекрасно сбалансированное, свежее красное сухое бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Charmots" класса Премье Крю в апелласьоне Поммар. Местные мергелисто-каменистые почвы с более твердым слоем известняка под ними и идеальная экспозиция (южная и юго-восточная), обеспечивающая доступ к обильным лучам солнца, идеально подходят для культивирования Пино Нуар, из которого производят богатые, глубокие вина с нотками черных фруктов и шоколада во вкусоароматической палитре. Считается, что "Ле Шармо" получил свое название от граба, который когда-то здесь рос. Хотя вина "Les Charmots" Premier Cru не могут конкурировать с винами терруара "Epenots" на востоке, они по-прежнему являются одними из лучших в Поммаре. К тому же хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин "Ле Шармо". Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Во время сортировки урожая используются три специальных сортировочных стола, не говоря уже о сотнях рук и внимательных глаз, чтобы гарантировать — в бродильные чаны попадут только самые чистые и здоровые ягоды. При изготовлении вина виноделы придерживаются принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Ферментация проходит в открытых ферментерах с использованием только натуральных дрожжей. Выдерживается вино в больших 350-литровых бочках из французского дуба, 30-70% из которых — новые, в течение 14-18 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. После бутилирования вино еще некоторое время находилось в легендарных старых подвалах негоциантского дома Remoissenet Pere & Fils, основание которых датируется XV веком. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять в период с 2019 по 2026 год.

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

"Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.