более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино отличается сочным ароматом, наполненным оттенками спелых красных фруктов, сухофруктов и трав.
Вино обладает свежим, мягким, приятным, гармоничным, богатым вкусом с нотами фруктового джема и спелой вишни в обрамлении пряных трав, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами чайного листа и чабреца.
"I Suori" — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Барбера, созревающий на самом молодом винограднике компании, расположенном в Асти на высоте 250 метров над уровнем моря. Глинисто-известковые почвы региона характеризуются наличием большого количества кальция. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике практикуется зеленый сбор в июле. Ручной сбор урожая осуществляется в несколько этапов, отбираются только самые зрелые гроздья. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-15 дней с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в стальных емкостях. "И Суори" превосходно сочетается с широким спектром блюд — холодными мясными закусками, свининой, телятиной, мясом птицы, пастой, пиццей и сырами.