более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует яркий пурпурно-красный цвет.
Мягкий и деликатный аромат вина окутывает нотами темных ягод, фруктового джема, пряных специй и дуба.
Вино обладает хорошо сбалансированным, округлым, свежим, сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Мягкий по своей текстуре, слегка танинный вкус приятно согревает, распространяя тепло по всему телу. Послевкусие сухое, слегка терпкое.
Вино рекомендуется подавать к пицце "Моцарелла", сытным первым блюдам с мясным соусом, утке с апельсинами, ячменному супу, ризотто с жареным кроликом и полутвердым сырам.
Вино "Sanvigilio" Merlot создано из винограда сорта Мерло, выращенного на глинистых, богатых минералами почвах виноградников в зоне Trevenezie IGT, известной своими древними винодельческими традициями. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Местный умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для культивирования здорового, качественного винограда. Урожай собирается в конце сентября, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. За процесс винификации отвечает опытный профессионал Ансельмо Мартини. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Вино выдерживается в стальных резервуарах и дубовых бочках.
Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это некое сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная недвижимость компании составляет 7000 га виноградников.