Вино белое полусухое «Schmitt Sohne Riesling» 2020 г.

Schmitt Sohne, Riesling Medium Dry, Landwein Rhein — свежее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Созревание вина на осадке занимает до 4 месяцев. Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.

Винодельня Schmitt Sohne имеет долгую историю, уходящую корнями на двести лет назад, когда предки нынешнего владельца компании Шмитт Зоне обосновались в маленькой деревне Лонкиха в регионе Мозель-Саар-Рувер и открыли свое дело по производству и реализации вина. В 1919 году Хилар Шмитт открыл торговый винодельческий дом, производящий прекрасные вина по доступной цене из высококачественного винограда, выращенного в долине Мозеля. Его сыновья и внуки достойно продолжили дело предков, управляя компанией, которой со временем дали название "Schmitt Sohne", то есть "Сыновья Шмитт". Сегодня компания процветает, гармонично развивается и является одним из успешнейших экспортеров немецких вин.