более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного красного цвета с гранатовыми о рубиновыми отливами.
Ароматический букет вина насыщенный, изобилует чистыми фруктовыми нотами и тонами вишни, нюансами минералов и специй.
Вкус вина сбалансированный, средний по насыщенности, обладает шелковистой текстурой, нотами зрелых фруктов и нюансами специй. Послевкусие продолжительное.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.
Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики.