Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Simmonet-Febvre Petit Chablis» 2013 г.

Вино белое сухое «Симонне-Февр Пети Шабли»

Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: , ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 7-10C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 123-625 Код: ARS9416_3422511130644_2013
0.75 л
Цвет:

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Аромат:

Яркий, свежий аромат вина искрится тонами зеленых яблок, лимонов, цветов и жимолости.

Вкус:

Свой шарм и утонченность вкус вина проявляет через ноты лимона, персика, зеленых яблок, которые прекрасно оттеняются минеральными тонами кремния, мокрого камня и цедры цитрусовых.

Petit Chablis — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардонне. Лозы, с которых собирается урожай, выращиваются на мергелевых и известняковых почвах на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет от 15 до 20 лет. После проблемного предыдущего сезона виноделы Бургундии надеялись на благоприятные погодные условия 2013 года. Но капризы природы не поддаются прогнозу. После долгой зимы и мрачной весны пришло дождливое лето, угрожавшее лозам градом и плесневыми болезнями. Виноград не могли собрать до начала октября, а его объем был ниже, чем в 2012 году. Ферментация винограда проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-19°С. Выдержка вина на протяжении 6-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали сохранила легкость вина и позволила сохранить природную фруктовость и минеральность. Потенциал хранения вина — 4 года.

В 1840 году Жан Фебре, бондарь из Монбарда, основал винодельню, которая в настоящее время носит название Maison Simonnet-Febvre. Винодельня специализировалась исключительно на изготовлении игристых вин с помощью так называемого традиционного метода. Сегодня Simonnet-Febvre — винный завод в регионе Шабли, производящий замечательные вина и креманы. С 2003 года хозяином винодельни является Жан-Филипп Аршамбо, под руководством которого в настоящее время производится три категории вин — Cremant de Bourgogne, вина c виноградников Йонна и Шабли (в том числе участки класса Премье Крю и Гран Крю). Йонна — виноградники, которые были уничтожены во время кризиса, охватившего этот регион в XIX веке. Сегодня они возрождены и являются одними из самых престижных в мире.

Симонне-Февр — производители прекрасных вин различных категорий, основополагающим фактором для создания которых являются уникальные терруары с большим процентом известняка и морских отложений Юрского периода в почве. Удачная комбинация старых традиционных методов и новых технологий винификации позволяет винодельне не покидать топовые позиции в мировых винных рейтингах.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.