более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Глубокий красный цвет.
Вино источает ароматы черешни, темного шоколада и кофе в зернах.
В сочном фруктовом послевкусии пикантные древесные нотки выдержки.
Мягкое вино для удовольствия, готовое к употреблению сразу после изготовления и не нуждающееся в дополнительной выдержке в бутылке. Оно отлично подходит к стейку, приготовленному на углях, жареным колбаскам или ребрышкам.
Терруар: виноград отбирается из различных климатических зон региона Вестерн Кейп: часть с теплых южных склонов, обласканных солнцем, часть – с прохладных участков западного побережья, где ощущается влияние океанского бриза. Урожая собирается вручную в марте.
Винификация: Мацерация на кожице в течение 7 дней при температуре 24 - 28°C с тремя переливаниями в день. Затем молодое вино 3 месяца выдерживается в контакте с французским дубом, в этот период завершается яблочно-молочное брожение.