более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует темно-рубиновый, пурпурный цвет с чернильно-фиолетовым оттенком.
Богатый и выразительный аромат вина соткан из вишневых и сливовых оттенков, украшенных нюансами подлеска, мокрого камня и утонченными намеками кофе мокко, специй и карамели.
У вина изысканный, мощный, интенсивный вкус, но мягкий и изысканный вкус. На фоне гладкой текстуры выделяются ноты лесных ягод, гармоничная кислотность и соблазнительный штрихи фруктового варенья. Послевкусие долгое, с танинными акцентами.
Вино отлично сочетается с блюдами грузинской кухни, жареным красным мясом, барбекю, мясом, приготовленным на гриле, а также зрелыми сырами.
Красное сухое вино Teleda, Saperavi производится по древней грузинской методике в огромных глиняных кувшинах, выстланных пчелиным воском и врытых в землю. Такие кувшины называются квеври. Кувшин, наполненный молодым вином или виноградным мустом (в зависимости от этапа создания вина), закрывается крышкой, щели замазываются глиной и почти герметичный сосуд закапывается по горлышко в землю в специальных винных погребах — марани. Квеври может достигать двух метров в высоту и метр в ширину, вмещая до 9 000 литров вина. Благодаря долгой выдержке в практически безвоздушной среде вино приобретает мягкость, выраженную структуру тела и поразительный потенциал хранения — более 50 лет.