более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет вина — яркий соломенно-желтый.
Вино демонстриурет щедрый, интенсивный аромат, в котором преобладают свежие акценты лайма, нюансы грейпфрута и сливы, акценты айвы в обрамлении луговых трав и утонченного минерального кружева.
У вина сложный, насыщенный вкус, демонстрирующий сочность фруктовых нот, изысканную сухость палитры и сливочную текстуру. Изысканная минеральность оживляет вкусовой аккорд и развивается в продолжительное послевкусие с нюансами цитрусовых и пряных трав.
Это вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, паштетами, жареной рыбой и козьими сырами.
Vigne Niche "Calderara Sottana" Etna Bianco DOC — одно из лучших вин хозяйства Марко ди Грация, созданное из сорта Карриканте. Вдохновленный необычным вкусом выращенных на 42-летних лозах ягод, мастер вдохновился идеей создать вино таким, каким бы его создал талантливый винодел полвека назад. Чистый вкус, натуральный стиль, минимум технологий. "Нишевые" виноградники, с которых собирают урожай для этого вина, располагаются в восточной части Этны.
Урожай собирают в начале октября, подвергают ягоды мягкому прессованию и последующему брожению. Винификация Вине Ниче "Калдерара Соттана" Этна Бьянко предполагает медленную ферментацию при низких температурах и выдержку в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. После этого вино дополнительно выдерживается в бутылках 8 месяцев.
Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.