более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный, непроницаемый рубиново-красный цвет.
Интенсивный, богатый и многогранный аромат с тонами вишни, черной сливы, лесных ягод на сложном обертоне пряностей, среди которых узнаваемы: анис, корица, кардамон, ваниль и имбирь.
Вкус сбалансированный и изящный. Во рту раскрываются нюансы шоколада, миндаля, легкая дымная нота и мягкое ощущение теплоты. Долгое нежно-согревающее послевкусие.
Производится только в самые лучшие винтажи из винограда со старых лоз.
Винтаж 2004: Объем производства - 4 000 бут.
Происхождение: Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз - 40 лет. Подрезка лозы - Пергола Веронезе. Плотность посадки - 3 300 лоз/Га. Урожайность с гектара - 70 центнеров.
Производство: Алкогольная ферментация в дубовых бочках в течении 20-25 дней. Натуральная малолактическая ферменация в 500 литровых бочках из французского дуба первого использования. Выдержка в течении 3-х лет в новых бордоских барриках. В течении первого года выдержки, каждый месяц производится баттонаж. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 4 года в бутылках.
Остаточный сахар - 6 гр./л.