Вино красное сухое Chateau Pesquie Terrasses, 0.75 л 2014

Название вина происходит от латинского «terras», что значит «земляная насыпь». Регион Ванту отличается холмистым рельефом, и местные виноделы разбивают на хорошо защищенных, солнечных склонах виноградники террасами. Семья Шодьер выбрала данное название для вина в знак уважения террас, заботливо сформированных их предками. На этих террасах впоследствии и были построены шато Пескье с прилегающим садом. Можно сказать, что красное «Террас» - это второе вино шато Пескье после «Квинтессенции», тк для его производства используется виноград с тех же участков.

Ягоды отделяются от гребней. Мацерация в течение 15 дней для достижения оптимального цвета и ароматики. Традиционная винификация, выдержка в дубовых бочках (2-4 лет) для 35% вина в течение 12 месяцев, 65% вина выдерживается в стальных и цементных чанах. Вино снимается с осадка неоднократно, чтобы провести натуральное очищение перед бутилированием. Бутилируется в шато Пескье.