более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого темно-красного цвета с чернильным ободом.
Выразительный, сложный аромат вина раскрывается нотами черничного пирога, шоколада, лакрицы и цветов фиалки.
Вино покоряет насыщенным, щедрым, богатым вкусом с нотами сливы, подлеска и пирога, с мягкими, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы лаванды, кофе мокко и прованских трав.
"Энджелс Шеа" — вино, которое имеет большую индивидуальность и драйв, оно превосходно пьется в молодом возрасте, но также способно храниться в течение долгого времени. Виноград сорта Шираз, из которого производится вино, дробится и ферментируется в 5, 7 и 10-тонных резервуарах с открытым верхом. В пик брожения регулярно, три раза в день производилась перекачка сусла насосом, чтобы извлечь цвет, аромат и дубильные вещества. Мацерация на кожице длилась 16 дней. Затем сусло путем свободного пробега было перелито, а кожица прошла через пресс. Через сутки отстаивания вино поместили на 12 месяцев в бочки хогсхед из американского дуба в возрасте от 1 до 6-ти лет (6% новых), где продолжилось яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.