более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина глубокий темно-красный цвет с черным ядром и фиолетовыми отблесками.
Вино обладает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, сушеной вишни, гвоздики, черного перца, индийских трав и сухоцвета.
Вкус вина полный, округлый, с оттенками вишни, ежевики, черного перца, лаванды, ванили и гвоздики, с полированными танинами и длительным послевкусием.
Вино "Bella's Garden" относится к линейке "Garden" ("Сад"), в которую входят шесть вин, изготовленных из сорта Шираз. Виноград произрастает на 6 виноградниках долины Баросса. Собранный урожай очищается от стеблей, подвергается дроблению, после чего сбраживается в специальных открытых емкостях, предназначенных для брожения — ферментаторах, объемом 5, 7 и 10 тонн. В пиковый период брожения сусло подвергается регулярной накачке насосами — ежедневно по 3 раза, что позволяет максимально извлечь цвет и дубильные вещества. В среднем сусло бродит на кожице в течение 14 дней, после чего переливается в баки и прессуется. После этого сусло декантируется в баррели, где проводится малолактическая ферментация. Затем его переливают в дубовые бочки, предварительно удалив осадок. Выдержка вина винтажа 2016 года длилась на протяжении 17 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 14% — новые. Перед бутилированием "Бэллас Гарден" слегка осветляют, но не фильтруют. Потенциал хранения вина — с 2019 до 2041 года.