Вино красное сухое Усадьба Перовских Одесский черный Лимитированная серия, 0.75 л 2022
Вино красное сухое Usadba Perovskih Odesskij Chernyj Limited Series
"Усадьба Перовских" – винодельческое хозяйство, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Будучи незаконнорожденным сыном, Николай, тем не менее, происходил из известной династии Перовских, давшей России выдающихся личностей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, писателя Алексея Перовского (Антония Погорельского), дядю Алексея Толстого, и министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
В настоящее время "Усадьба Перовских" производит до миллиона бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
"Вейн унд Вассер" – молодой крымский производитель вин, осуществляющий полный цикл производства. Компания основана в 2009 году на базе бывшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Производственная система и управление были полностью переоборудованы, отреставрированы старинные погреба 1890 года (шталевские подвалы) и установлено современное оборудование. На виноградниках хозяйства культивируются известные международные сорта: Мерло, Шардоне, Пино Нуар и Совиньон Блан.
Усадьба Перовских — одно из старейших винодельческих хозяйств Крыма, основанное в 1834 году Николаем Перовским в Бельбекской долине. История семьи Перовских тесно связана с российской культурой и государственностью: среди представителей рода были писатели, государственные деятели и ученые. Уже в середине XIX века вина хозяйства привлекли внимание на всероссийских выставках, а позже имение, известное как «Алькадар», получило международное признание благодаря винам Федора Шталя.
Сегодня хозяйство обрабатывает более 200 гектаров виноградников, расположенных на известняковых и глинистых почвах в уникальном терруаре западного Крыма. Здесь выращивают как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, так и сорта, особенно хорошо раскрывающиеся в местном климате. В хозяйстве придерживаются принципа бережной работы с терруаром и не используют капельное орошение, позволяя лозам естественно адаптироваться к условиям региона.
На территории Усадьбы Перовских также расположен музей, посвященный истории рода и развитию винодельни. В старинных погребах конца XIX века, которые используются до сих пор, хранятся архивные материалы, семейные реликвии и коллекция наград, полученных винами хозяйства на российских и международных конкурсах.
Красно-рубиновый цвет.
Интенсивный, многогранный аромат пленяет тонами смородинового джема, красной смородины, брусники и фиников, дополненными оттенками карамели, землистыми и дымными нотами.
Яркий, насыщенный вкус раскрывается сочными оттенками зрелых красных фруктов, деликатными перечными нюансами, мягкой текстурой, интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. В долгом послевкусии остаются приятные намеки черной смородины и спелой сливы.
Рекомендуется к подаче с сочными стейками, приготовленным на гриле мясом и зрелыми сырами твердых сортов.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения