Вино белое сухое Усадьба Перовских Совиньон, 0.75 л 2024
Вино белое сухое Usadba Perovskih Sauvignon
"Усадьба Перовских" – винодельческое имение, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Несмотря на внебрачное происхождение, Николай принадлежал к знаменитому роду Перовских, из которого вышло много выдающихся личностей, включая градоначальника Феодосии Николая Перовского и писателя Алексея Перовского (Антония Погорельского), дядю Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Сегодня "Усадьба Перовских" выпускает до миллиона бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
"Вейн унд Вассер" – молодой крымский производитель вин полного цикла. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Производственная система и управление были основательно модернизированы, восстановлены старинные погреба 1890 года (шталевские подвалы) и установлено современное оборудование. На виноградниках хозяйства культивируются известные международные сорта: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Усадьба Перовских — одно из старейших винодельческих хозяйств Крыма, основанное в 1834 году Николаем Перовским в Бельбекской долине. История семьи Перовских тесно связана с российской культурой и государственностью: среди представителей рода были писатели, государственные деятели и ученые. Уже в середине XIX века вина хозяйства привлекли внимание на всероссийских выставках, а позже имение, известное как «Алькадар», получило международное признание благодаря винам Федора Шталя.
Сегодня хозяйство обрабатывает более 200 гектаров виноградников, расположенных на известняковых и глинистых почвах в уникальном терруаре западного Крыма. Здесь выращивают как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, так и сорта, особенно хорошо раскрывающиеся в местном климате. В хозяйстве придерживаются принципа бережной работы с терруаром и не используют капельное орошение, позволяя лозам естественно адаптироваться к условиям региона.
На территории Усадьбы Перовских также расположен музей, посвященный истории рода и развитию винодельни. В старинных погребах конца XIX века, которые используются до сих пор, хранятся архивные материалы, семейные реликвии и коллекция наград, полученных винами хозяйства на российских и международных конкурсах.
Лимонно-золотистый цвет.
Насыщенный аромат средней интенсивности радует оттенками желтого яблока, терпкого крыжовника, смородинового листа, лимона и лайма, которые гармонично сочетаются с нюансами цветущего луга и сена.
Во вкусе доминируют бодрящие тона зеленого яблока и цитрусов, дополненные оттенками спелой маракуйи, светлой смородины, орехов и свежей травы. Живая кислотность прекрасно сбалансирована деликатной горчинкой и продолжительным послевкусием.
Идеально сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и дарами моря.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения