более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино темного рубинового цвета.
Восхитительный аромат вина наполнен нотами темной вишни, земли, дуба, черники, ежевики, малины, оттенками фиалки и минералов.
Впечатляюще структурированный, мощный, богатый, полный вкус вина характеризуется бархатистой текстурой, стальной кислотностью, плотными, очень сильными, но отполированными танинами. Сильные ноты темных фруктов, кожи и табака уравновешиваются более тонкими, выразительными оттенками красных ягод и цветов.
Через 15 лет внук Браманте — Винченцо Аббруццезе стал главой семейной винодельни, и престиж вин Вальдикава начал неуклонно расти вверх. Практичный управленец, Аббруццезе собрал очень хороший персонал, чтобы помочь Valdicava подняться к вершине и обеспечить успех своим винам, а его философия и методы виноделия стали известны не только в пределах Монтальчино и были скопированы другими виноделами. Одним из таких методов являются постоянные исследования винограда и терруара. Создавая Брунелло, Винченцо взял виноград из девяти различных отдельных виноградников и винифицировал их отдельно друг от друга, после чего выбрал лучшие образцы, которые были включены в купаж Брунелло от Вальдикава. Результатом стало "грозное" вино большой интенсивности, обладающее прекрасным потенциалом хранения. "Этого было непросто добиться, но в глубине души я знал, что мы могли сделать это", — вспоминает Винченцо, — "наши почвы и методы выращивания очень продуманы в использовании потенциала земли. Когда я начинал, у меня в уме было отличное вино, и теперь я твердо верю, что мы достигли нашей цели".