более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого красного цвета.
Богатый и сложный, с ароматами ягод чёрной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными нотами, особенно фиалок. завершают его ноты подлеска, чёрной смородины и малины.
Полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.
Вино "Falerno del Massico Rosso" создают из винограда двух сортов Альянико и Пьедироссо, произрастающих в провинции Казерта, коммуне Sessa Aurunca на склонах потухшего вулкана Roccamonfina. Почвы — туфовые с достаточно обильным содержанием фосфора, калия и микроэлементов. Виноградники хозяйства были засажены между 1963 и 2000 годами, расположены на высоте 140 метров над уровнем моря. Виноградные лозы культивируются по системе Гийо, с достаточно высокой плотностью посадки — 5000-7000 гл/га. Альянико собирают в третьей декаде сентября, Пьедироссо — во второй декаде октября. После дестеблирования и мягкого прессования проводится мацерация на кожице при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней с регулярным делестажем и пижажем. После яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в бочках из французского дуба Алье (1/3 новые), а другая половина в традиционных больших славонских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, с последующим старением в бутылке. Потенциал хранения "Фалерно дель Массико Россо" достаточно высокий — 10 лет.