более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Напиток темно-красных тонов – рубиновыми или гранатовыми, эффектно искрящимся в бокале.
Интригующий букет с нотками красных фруктов и оттенком зрелого дуба.
Бархатистый, насыщенный танинами, немного терпкий, с долгим приятным послевкусием.
Красное вино этой марки отлично гармонирует с мясными блюдами – молодой бараниной, приготовленной на гриле с кисло-сладким соусом или фасолью, запеченной в горшочке со свиным мясом. Подавать следует, охладив до 12-14 градусов.
Ягоды выращивают в станице Тамань (Краснодарский край) в агрофирме «Южная». Название марка получила из-за нахождения плантаций на 45 широте – идеального места по климатическим условиям для выращивания и сбора винограда. Компания-производитель Wine Latitude 45 («Кубань-вино») была основана в 1965 году и сейчас насчитывает три собственных завода по изготовлению игристых и тихих вин. Производство оснащено оборудованием, отвечающим всем требованиям европейских стандартов. Виноделием занимаются профессионалы, прошедшие обучение и стажировку в странах Европы. Переработка винограда для изготовления красного вина Wine Latitude 45" Reserve Premier Rouge 0,75l начинается через 4 часа после сбора ягод. Винификация включает в себя процесс брожения на дрожжевых культурах при температуре 25 градусов. Сырье постоянно перемешивается для большего выделения красящих веществ из виноградной кожицы. После охлаждения, прессования и настаивания, сырье дображивает в технологических емкостях. После спиртового проводится молочно-яблочное брожение с добавлением бактериальных культур. Винный материал хранится при температуре 10-16 градусов. Если выдерживать вино в дубовой бочке на протяжении 12 месяцев, напиток обогащается танинами, придающие вкусу небольшую терпкость. Готовую продукцию разливают в бутылки 0,75 л.