Вино белое сухое Winecraft Pinot Noir on White, 0.75 л 2022
Вино белое сухое Вайнкрафт Пино Нуар по Белому
Белое сухое вино из сорта Пино Нуар, созданное российским проектом Winecraft в Краснодарском крае. Легкий алкоголь и работа в стальном чане дают чистый, свежий и фруктовый стиль.
Стиль вина:
Перед нами белое тихое вино с акцентом на свежесть и ягодно-фруктовую сторону Пино Нуара. Южный регион отвечает за спелость и мягкость вкуса, а стальная емкость сохраняет чистоту и прямоту аромата. Стиль рассчитан на легкое, неутомляющее питье и универсальность за столом.
Дегустация:
В бокале это светлое, живое вино с открытым ягодно-цитрусовым ароматом и очень чистым звучанием. Во вкусе оно стартует свежо и прохладно, затем к середине раскрывается более сочным фруктом и мягкой текстурой. Финал сухой и аккуратный, что делает вино особенно удобным для гастрономии.
Винификация:
Вино изготовлено из красного сорта Пино Нуар, винифицированного как белое вино, с отделением сока от кожицы на ранней стадии. Использование стальных чанов позволяет сохранить природную свежесть и фруктовость без влияния дуба.
Интересные факты:
Белые вина из Пино Нуара по стилю занимают промежуточное положение между классическими белыми и легкими розе, сохраняя от сорта его ягодную сторону. Такой подход добавляет линейке Winecraft более необычное и запоминающееся звучание внутри привычной категории белых сухих вин.
О терруаре:
Краснодарский край дает винограду достаточно тепла и солнца, чтобы Пино Нуар достигал хорошей спелости при умеренном уровне алкоголя. Близость Черного моря и разнообразные южные экспозиции помогают сохранить в ягоде свежесть, что важно для легких и сочных белых вин.
О производителе:
Winecraft — это винная линейка, созданная компанией Simple, одним из ключевых игроков российского винного рынка. В проектах Simple сочетаются современные технологии и ориентация на понятный, яркий стиль, рассчитанный на широкую аудиторию любителей вина.
Цвет светло-соломенный с розоватым отблеском, характерным для белых вин из красного сорта. В бокале вино кажется очень прозрачным и искристым.
В аромате сочные красные ягоды в белом исполнении, напоминающие землянику и красную смородину, к ним добавляются оттенки цитрусовой цедры. Постепенно проявляются легкие цветочные и травянистые ноты, придающие аромату свежесть.
Во вкусе вино сухое, легкое по телу, с живой освежающей кислотностью. Текстура гладкая, с чистым ягодно-фруктовым ощущением и прохладным, довольно длинным послевкусием.
Хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, особенно с холодными закусками и легкими блюдами. Подойдет и к свежим овощным салатам и мягким сырам.
Лучше всего подавать при температуре около 8–10 градусов. Перед подачей достаточно непродолжительного охлаждения в холодильнике.
не ограничен при соблюдении условий хранения