Вино розовое сухое «Zantho Pink» 2020 г.

Розовое сухое вино Zantho, "Pink" производится из виноградного сорта Цвайгельт. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается непродолжительной мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. После выдержки в течение 5 месяцев вино бутилируется. Свежий, сочный и деликатный вкус вина, наполненный тонами красных ягод и фруктов, позволяет сочетать вино с закусками, снэками, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса или овощей.

Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.