более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино рубиново-красного цвета.
Приятный букет с нотками вишни, черешни, сливы, высушенного шалфея, фенхеля, фиги, нюансы корицы, виски и табака.
Свежий, мощный вкус с тонами черной сливы, вишни, черешни, инжира, белого перца, анисовой водки, лакрицы и какао.
Amarone della Valpolicella — это вино, которое производится только в лучшие урожайные годы, а его вкусовые качества которого сильно зависят от мастерства виноделов. Для создания сложного и сбалансированного вкуса, грозди разных сортов винограда собирают на пике зрелости, но их прессование происходит лишь в январе, после тщательного высушивания ягод в естественных условиях. Ферментация проводится без добавления дрожжей, некоторое время (более двух месяцев) сусло проводит в контакте с виноградными выжимками. Затем следует выдержка в течение 5 лет в бочках разного объема из славонского дуба. После купажирования Амароне делла Вальполичелла разливается по бутылкам и дозревает еще как минимум год в подвалах винодельни. Винтаж 2007 года сохранит свою привлекательность как минимум до 2019 года.