более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
И больше мы не будем путаться в этом игристом вине! Наш, считающий себя настоящими профессионалами, коллектив начал бурно вспоминать, что же такое кава (бывают помутнения, когда долго в этой сфере)! Причем гуглить никто не решался, мы ведь знатоки, как никак.
И вот один восклицал, что кава – это шампанское из Испании, другой, что это все игристые из региона Кава, третий вообще говорил, что напиток кава называется так лишь при соблюдении особой технологии производства. В общем, суматоха, крики и нежелание пользоваться информационными технологиями.
Чтобы положить конец всем этим спорам, мы разобрались основательно в этой теме, чтобы больше не устраивать столь жарких обсуждений. Что-то в головах у каждого из нас по «каве» осталось, так как наполовину правы оказались все, но все же цельной картины не было явно.
Начнем с простого – это игристое вино (тут уж никто из нас не спорил). Делают его в Испании, но не во всех ее частях, а только в: Барселоне, Таррагоне, Лериде, Жироне, Ла Риохе, Алаве, Сарагосе, Наварре, Валенсии, Бадахосе. Но 95% все же приходится на Каталонию(Барселона), регион Пенедес.
Кава изначально называлась шампанским, но когда Франция создала запрет на это имя для всех стран и регионов, кроме региона Шампань, то Испании пришлось менять свое название. Оставлять «игристое вино» они не хотели, а потому появилась «кава», что в переводе «пещера» (потому что в пещере хранилось игристое вино Испании, как в погребе.).
Способ производства тоже важен. Кава производится только по классическому способу, как и шампанское. Это самый дорогой метод, но зато благодаря нему напиток более насыщенный и ароматный, нежели те игристые, которые делают резервуарным способом.
Для создания кавы используются в большей мере автохтонные сорта Испании, они должны составлять наибольшую часть белого игристого вина - Шарелло, Макабео и Парельяда.
Однако розовая кава тоже бывает и для нее используют другие сорта - Гарнача, Монастрель, Трепат и Пино Нуар.
Вроде все! Не все игристое из Испании – Кава, но вся Кава - из Испании, и так дальше можно продолжать в том же духе.
Испания больше славится своими красными винами, особенно теми, что сделаны из местного сорта винограда – Темпранильо. Эти вина узнаваемы с первого глотка: вяжущие (танинные), очень глубокие, серьезные. И эти вина откровенно отодвинули белые на задний план. Но не стоит их сбрасывать со счетов! Сегодня мы расскажем вам о белых испанских винах, которые незаслуженно лишены внимания.
Настоящие ценители шампанского знают об этом напитке гораздо больше, чем просто категория и вид. Помимо общеизвестных фактов о том, что это игристое вино, которое производится в французской провинции Шампань, шампанское подразделяется на множество сортов и видов. Все зависит от года урожая, его качества и способа производства. Хотите стать настоящим экспертом? Тогда вперед к новым знаниям!
Есть среди вин Фанагории одна совершенно особенная линейка – Авторское вино. Это уникальные купажи, создающиеся лучшими мастерами Фанагории из автохтонных, то есть местных, сортов винограда, а также международных сортов. Вина особенные, создание каждого из них – целая история, состоящая из подбора винограда, идеальных сочетаний, идеальных пропорций, нужной выдержки и многих других важных этапов производства вина. В таком вине важна каждая мелочь.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.