более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Сорт винограда — это, пожалуй, самое главное в вине. Несомненно, свою роль играет все: и место, и выдержка, и обработка, и многое другое, но вот от сорта зависит чуть ли не все, особенно вкус.
Сейчас мы попробуем разобраться в том, что за сорт такой — Пино Нуар. Это один из известный сортов. Заметим, что самый кокетливый. Да, скорее, это женский сорт. Такой же мягкий и утонченный. А самое главное, что роднит его с прекрасным полом — это невероятная изменчивость, которую фактически невозможно предугадать.
На вкус вина из Пино Нуара может повлиять все. От региона, в котором он выращивается, до количества солнечных дней, стоявших, пока он зрел. Так, например, вина из Кот-де-Бон могут иметь вкус малины, а из Кот-де-Нюи клубничный. Пино Нуар из Калифорнии вы узнаете по вкусу сливового джема, а вот с этим же сортом, выращенным в Бургундии, и того сложнее — в одном этом месте может вырасти Пино Нуар, вино из которого будет обладать ароматом фиалок, трюфелей или даже дичи. Да, вот такой странный и непредсказуемый товарищ этот Пино Нуар.
Последний регион, к слову, — родина Пино Нуар. Именно здесь начали культивировать этот сорт. И, понятное, дело, лучшим из лучшим признается Пино Нуар именно из этих мест, а если конкретнее — из местечка Кот д`Ор. Очарование здешних вин столь велико, что их пытаются имитировать во всем мире. Однако, удается это с огромным трудом. Если быть честными, то вовсе не удается. Ну, если только в Новой Зеландии, Орегоне и некоторых районах Калифорнии Пино Нуар вырастает близкий к бургундскому.
А извлечь его из Пино Нуар — та еще задача. Дело в том, что он набирает гораздо меньше всего танинов и красящих веществ, поэтому процесс получения красивого благородного оттенка — непросто. Лучше всего наливается Пино Нуар в прохладе, но тогда он не набирает достаточно сахара. Ну, вы помните слова про женский характер?
Вот виноделы и прикладывают много усилий, чтобы сохранить и цвет, и аромат. Тут важна и выдержка, и сбор урожая (особенно время). Словом, задача не из легких.
Как говорилось ранее, оттенки Пино Нуар может давать самые разнообразные. Столько оттенков нет ни у одного другого сорта. Конечно, эталоном считается Пино Нуар из Бургундии. Но даже тут этот сорт ужасно привередлив и вреден. Да, характер у него невероятно сложный. Виноделам не позавидуешь.
Лист:
Округлый, тонкий, слегка шероховатый лист средней величины, темно-зеленого цвета и воронковидной формы с небольшими зубчатыми краями.
Гроздь:
Мелкая гроздь цилиндрической формы и плотной структуры.
Ягода:
Небольшой величины, округлой или слегка овальной формы, синевато-черного или темно-фиолетового цвета. Тонкая кожица, богатая красящими пигментами.
В интренет-магазине «WineStreet» большой выбор вин из Пино Нуара из разных регионов, в том числе и из Бургундии.
Любители испанских вин, наверняка, заметили, что многие из них начинаются с «Bodegas». Что же означает это слово и почему у такого большого количества вин оно есть в названии? Итак, сейчас мы вам все расскажем.
Виски. Это благородный напиток, если речь идет, конечно, о качественном виски, скажем, из Шотландии или Ирландии. Относиться к такому напитку нужно с должным уважением и даже, если позволите, почтением. Его нужно уметь пить, чтобы выказать все то, о чем мы говорили ранее.
Но ведь у них такие похожие названия! Тем не менее, общего у них лишь то, что они оба из Франции, а также, что входят они в класс бренди.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.