Вино красное сухое «BT Winery Marselan» 2020 г.

BT Winery, "King Supreme" Marselan — красное сухое вино из винограда сорта Марселан, который выращивается на собственных виноградниках компании в регионе Срем. Благоприятный микроклимат и почвы, состоящие из толстых слоев мергеля и песчаника, идеально подходят для выращивания качественного и здорового винограда. Марселан — сорт, впервые появившийся во Франции в 1961 году путем скрещивания Каберне Совиньон и Гренаш. Первоначально его выращивали в долине Роны во Франции, затем в Швейцарии, Калифорнии и Испании, в Сербии этот сорт появился относительно недавно. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в деревянных бочках при контролируемой температуре 23-28 °C. Вино выдерживается в 225-литровых барриках на протяжении 12 месяцев, а затем бутилируется без предварительной фильтрации.

BT Winery (Balkan Taste Winery) — современное сербское предприятие с собственными виноградниками, расположенными в уникальном терруаре Фрушка Гора. Виноградники Фрушка Гора были созданы благодаря римскому императору Марку Аврелию Пробусу. Во времена Римской империи он провел шесть лет в Среме, где посадил первую виноградную лозу где-то в окрестностях Дивоса. Около 1235 года в Срем переселились французские монахи из Шампани, которые расширили виноградники. На виноградниках Фрушка Гора производилось лучшее вино средневековой Венгрии. В середине XVIII века здесь создавались карловацкие вина, которыми регион славится до сих пор. Сама императрица Мария Терезия почитала эти вина. Считают, что местные вина даже подавали на "Титанике".

На виноградниках BT Winery используют методы, позволяющие снизить нагрузку на лозу, что дает сбалансированный аромат и более богатый вкус будущих вин. Лозы здесь достаточно сильные, чтобы компания могла ежегодно производить вина высокого качества, элегантные и благородные. Винодельня оснащена собственным винным погребом, расположенным в пяти метрах под землей. Сама винодельня окружена оливковыми деревьями и виноградниками, что обеспечивает оптимальные условия для производства и созревания вин БТ Вайнери.