более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Игристое вино золотисто-желтого цвета с легкими туманными оттенками.
Игристое вино обладает элегантным, чистым ароматом, сотканным из нот тропических и экзотических фруктов, трав и весенних цветов.
Игристое вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино превосходно в качестве аперитива, с приготовленными во фритюре морепродуктами, неаполитанской пиццей, приготовленной в дровяной печи, тушеному мясу.
Costadila, "450 slm" — оригинальное белое игристое вино с приятной свежестью, нежной фруктовостью и тонким перляжем. Вино изготавливается из винограда сортов Глера и Вердисо, который выращивается на крошечном биодинамическом винограднике площадью в 0.15 га, разбитом на высоте 450 метров над уровнем моря — отсюда и название вина. Почвы участка — глинистые, с примесью гальки моренных холмов. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После мацерации в контакте с кожицей и самопроизвольного брожения вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам в вино добавляют свежее сусло из сушеного винограда, которое запускает вторичное брожение.
"Costadila" — небольшая ферма замкнутого цикла, работающая по принципам органики и биодинамики. "Костадила" расположена на холмах Альто Тревиджано к северу от Венеции, где исторически производилось вино Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Основателем и душой компании был Эрнесто Каттель, который преждевременно ушел из жизни. Он успел передать свой взгляд на виноделие и руководство компанией в руки Алекса делла Веккья и Мартины Чели. Они культивируют исключительно автохтонные сорта винограда. Вина "Костадила" не фильтруются, сульфиты не добавляются, а ферментация выполняется только с натуральными дрожжами. "Мы стараемся делать честные повседневные игристые вина", — говорят Алекс и Мартина.