Игристое белое брют Antech Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut, 0.75 л
Игристое белое брют Бланкет де Лиму Антеш Традисьон Брют
О товаре
Antech Blanquette de Limoux Cuvée Tradition Brut — это белое игристое вино из региона Лиму, Лангедок-Руссильон, Франция, произведенное винодельней Antech, чья история насчитывает шесть поколений. В конце XIX века Зели и Жюль начали семейное дело, которое продолжили Эжени в начале XX века и братья Жорж и Роже в 1965 году, решившие сосредоточиться исключительно на производстве игристых вин. В 1996 году Франсуаза Антеш, дочь Жоржа, возглавила винодельню, продолжая семейные традиции.
Вино производится из сортов винограда: 90% Мозака, 5% Шардоне и 5% Шенен Блан. После сбора урожая виноград подвергается первичной ферментации в стальных резервуарах. Затем осуществляется вторичная ферментация в бутылке по традиционному методу, аналогичному методу шампанизации. Вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев, что придает ему сложность и глубину вкуса
Интересные факты:
Лиму считается родиной первого в мире игристого вина, произведенного монахами аббатства Сен-Илер в 1531 году, задолго до появления шампанского.
Название "Blanquette" происходит от местного диалектного слова "blanqueto", означающего "маленький белый", что связано с белым пушком на нижней стороне листьев сорта Мозак.
Antech Blanquette de Limoux Cuvée Tradition Brut — это вино, отражающее богатые традиции региона Лиму и мастерство виноделов семьи Антеш, предлагая элегантный и освежающий вкус для ценителей игристых вин.
Отличается элегантным стилем, золотистым цветом, продолжительной игрой.
Демонстрирует богатый аромат зеленых яблок и белых фруктов.
Мягкий, чистый, округлый, с фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Послевкусие: продолжительное и освежающее, с минеральными и цитрусовыми нюансами.
Antech Blanquette de Limoux Cuvée Tradition Brut обладает свежими ароматами зеленого яблока и белых персиков, с живой кислотностью и тонкими пузырьками. Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, а также десертами на основе яблок, такими как яблочный пирог или штрудель.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (очень низкие танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина: Antech Blanquette de Limoux Cuvée Tradition Brut — элегантное и освежающее игристое вино, отражающее традиции региона Лиму. Высокая доля сорта Мозак придает вину характерные фруктовые и цветочные ноты, а добавление Шенен Блан и Шардоне обеспечивает дополнительную сложность и баланс. Выдержка на осадке в течение минимум 9 месяцев способствует развитию кремовой текстуры и тонкого перляжа. Идеально подходит как аперитив, а также в сочетании с легкими закусками, морепродуктами и белым мясом.
7-8C.
не ограничен при соблюдении условий хранения
Цены и наличие в г. Москва
Попробуйте изменить запрос.