Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 414-944
ШК: 3760145499868
от 2 964
Р
0.75 л
Цвет:
Вино цвета розовой карамели.
Аромат:
Со сложным элегантным ароматом красных фруктов и грейпфрута и мелкими пузырьками.
Вкус:
Вкус богатый и сложный, с клубничными нотами в послевкусии.
Игристое вино произведено путем частичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали (несколько дней), после чего ферментацию прерывают путем фильтрования. Затем вино разливают по бутылкам и оставляют на холоду. При этом в бутылках начинается вторичная ферментация, которая может длиться на протяжении 12 месяцев. После этого из бутылок удаляют оставшийся дрожжевой осадок.
Винодельня Chateau de Bernat/Pierre de Vin расположена на территории старинной каменоломни, где издавна добывали известняк Фронтенака, из которого построена значительная часть зданий виноделен Гран Крю Сант-Эмильона и города Бордо. История места определила название винодельни, которое можно перевести как Винный камень.
Семья Ренье, которой принадлежит каменоломня, быстро оценила необычность и потенциал этой территории для производства вина. Сегодня винодельне принадлежат 29 га виноградников. Особенности почвы объясняют отличие вин этой винодельни от других вин региона Бордо: они чрезвычайно свежие, фруктовые с изумительной минеральной основой и легким солоноватым фоном. С 2000 года все вина винодельни производятся по сертификатам биологического производства.
На винодельне работают всего четыре человека, включая ее владельца Жана-Филиппа Ренье.
Здесь производят белые, розовые и красные вина, а также игристые вина нового типа (петнат). Вне всякого сомнения, вина винодельни относятся к продукции новой волны в производстве французского вина.
