Виноград для этого Пино Неро произрастает в Ломбардии. Урожай собирают и отбирают вручную. После кратковременного настаивания на мезге, деликатным прессованием получают слабоокрашенный сок, который затем винифицируют. Применяется метод Шарма-Мартинотти, резервуарная ферментация. Это молодое вино, без выдержки.
Компания Bottega, изначально специализировавшаяся на производстве граппы, была основана опытным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. В результате слияния был создан бренд, ориентированный, в первую очередь, на женскую и молодежную аудиторию. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и внедрила инновационную систему дистилляции, позволяющую получать граппу одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Bottega производит широкий ассортимент высококачественных напитков (граппу, вино, эксклюзивные ликеры), которые регулярно удостаиваются наград на престижных международных конкурсах. Компания также занимается производством стеклянной тары, включая бокалы. Многие напитки разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Продукция Bottega экспортируется более чем в 90 стран мира.
Вино кристальной прозрачности, обладающее нежным розовым оттенком и продолжительной, изящной игрой пузырьков.
В аромате ощущаются стойкие и элегантные тона цветов и ягод.
Вкус свежий, мягкий и бархатистый, с прекрасным балансом структуры и кислотности.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения