Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Crocizia
Страна, Регион:
Италия, Эмилия-Романья
Категория:
IGT
Производитель:
Azienda Agricola Crocizia
Температура подачи:
6-8
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-535
ШК: 4657811052573
от 4 200
Р
0.75 л
Цвет:
Цвет соломенно-жёлтый с золотистыми отблесками.
Аромат:
В аромате присутствуют интенсивные ноты белых цветов, спелых косточковых фруктов, с оттенками цитрусовых и лёгкими минеральными нюансами.
Вкус:
Вкус свежий и гармоничный, с яркой кислотностью и фруктовыми оттенками, подчёркнутыми лёгкой кремовостью. Послевкусие чистое и продолжительное, с минеральными и фруктовыми нотами.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с:
●Легкими закусками и антипасти.
●Блюдами из морепродуктов.
●Салатами с цитрусовыми нотами.
Crocizia "Znestra" — это натуральное игристое вино, произведённое методом ансестраль (пет-нат), что придаёт ему лёгкую естественную газацию и характерную мутность из-за отсутствия фильтрации.
Znestra — это белое игристое вино, произведенное из винограда сорта Мальвазия ди Кандия (Malvasia di Candia) в чистом виде. Виноград собирается вручную с лоз, выращенных на высоте 500 метров над уровнем моря на холмах Эмилии, на почвах, богатых мергелем и органическими веществами. Ферментация происходит спонтанно в стальных емкостях с использованием натуральных дрожжей и включает мацерацию на кожице в течение двух дней. Вино подвергается спонтанной вторичной ферментации в бутылке, что придает ему естественную игристость и комплексность.
Вино «Znestra» производится винодельней Crocizia, расположенной в регионе Эмилия-Романья, Италия. Название «Znestra» происходит от итальянского слова «ginestra», обозначающего растение дрок (лат. Genista), распространенное в этом регионе. Винодельня специализируется на создании натуральных вин с использованием традиционных методов виноделия, включая спонтанную ферментацию и минимальное вмешательство в процесс производства.
Винодельня Crocizia известна своей приверженностью к органическому и биодинамическому виноградарству, стремясь выразить уникальный терруар региона через свои вина. Они производят ограниченное количество бутылок, уделяя особое внимание качеству и аутентичности каждого вина.
