Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
8.5%
Хорошо подходит к:
Аперетив, Свинина, Телятина, Овощи
Температура подачи:
5–7 °С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 421-895
ШК: 3530705001059
от 1 790
Р
0.75 л
Цвет:
Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат:
Многогранный аромат богат насыщенными тонами цитрусовых, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми оттенками и легкими дрожжевыми нюансами.
Вкус:
Гармоничный вкус освежает нотками цитрусовых и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, овощными салатами и тостами с авокадо.
Натуральное, органическое, бессульфитное, нефильтрованное игристое вино, изготовлено «Дедовским» методом (его также называют «Ансестраль» и «Петиент Натюрель»/«Пет-Нат» во Франции). Он подразумевает одно брожение, завершающееся в закрытых бутылках, собирающих в себе СО2 (углекислый газ). Это простейший метод с единственной ферментацией, проходящей в бутылке. С него всё когда-то начиналось. Т.е. на самом деле, метод ансестраль более традиционный, чем «традиционный шампанский» метод. Поскольку брожение всегда сопровождается выделением углекислого газа, то самое простое, что можно сделать для получения игристого напитка – закрыть ёмкость до завершения брожения и не выпускать из неё СО2 до момента подачи на стол. Ферментация начинается под воздействием диких дрожжей в стальных емкостях, затем приостанавливается с помощью охлаждения – и вино разливается по бутылкам, в которых процесс возобновляется уже в замкнутом пространстве, собирая внутри выделяемый углекислый газ.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
