Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 025-387
ШК: 8410013008498-2
от 1 385
Р
0.75 л
Цвет:
Светло-соломенный с мелкими и устойчивыми пузырьками
Аромат:
Свежий фруктовый аромат с нотами красных ягод, варенья и маракуйи, а также оттенками выпечки и дрожжей.
Вкус:
Приятный, хорошо сбалансированный, фруктовый и свежий вкус с выраженным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, суши, устрицами и свежими фруктами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (высокая кислотность)
Тело: 50% (среднее тело)
Cava Nuviana DO — это классическая испанская кава, созданная методом традиционной бутылочной ферментации. Вкус вина обладает освежающей кислотностью и гармоничной структурой, делая его отличным выбором как аперитив или сопровождение к легким блюдам.
Первое впечатление:
С первых секунд вино удивляет яркими цитрусовыми нотами лимона, лайма и грейпфрута, создавая ощущение свежести и игривости. Легкие оттенки белых цветов и спелых зеленых яблок делают вкус насыщенным, но при этом сбалансированным.
Середина вкуса:
Во вкусе проявляются груша, персик и абрикос, дополненные миндальными и бисквитными нюансами, характерными для выдержки на осадке. Средняя текстура вина, кремовая и обволакивающая, делает его приятным в употреблении.
Финал:
Финиш чистый и освежающий, с долгим фруктовым послевкусием. В нем ощущаются нотки запеченного яблока, меда и ванильных сливок, плавно переходящие в минеральную свежесть.
Общее впечатление:
Вино живое, освежающее и элегантное, с приятной кислотностью и мелкими стойкими пузырьками. Его сбалансированность между фруктовостью, минеральностью и дрожжевыми оттенками делает Cava Nuviana DO универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний.
"Nuviana Cava" — это игристое вино категории DO Cava, производимое винодельней Bodega Nuviana, входящей в состав группы Codorníu.
Bodega Nuviana расположена в регионе Арагон, Испания, и является частью группы Codorníu, одного из старейших винодельческих предприятий страны. Codorníu известна своими инновациями и вкладом в развитие испанского виноделия, особенно в производстве кавы — традиционного испанского игристого вина.
Для производства "Nuviana Cava Brut" используются традиционные сорта винограда для кавы: Макабео, Пареллада и Ксарелло. Виноград собирается вручную, после чего проходит мягкое прессование. Первичная ферментация осуществляется при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и фруктовые ароматы. Вторичная ферментация происходит в бутылках по традиционному методу шампенуа, с выдержкой на осадке в течение 9 месяцев, что придаёт вину комплексность и изысканность.
