Piper-Heidsieck (Пайпер-Хайдсик) — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хайдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хайдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хайдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер-Хайдсик. Начиная с 1993 года Piper-Heidsieck — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Remy-Cointreau (Реми-Куантро).
Цвет варьируется от яркого светлого до средне-золотистого.
Элегантный аромат, который имеет сложный характер, содержит в себе тонкие зрелые автолитические ноты бриоши, сливочного масла, жареных орехов, сливы и цитронного конфи.
Сухой вкус обладает насыщенными фруктовыми и сладостными нотами, кремовой текстурой, хрустящими нотками и ореховой многослойностью. Он имеет продолжительный и интенсивный аромат.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения