Вино игристое белое экстра брют Primum Alveus Blanc de Noirs Meunier Extra Brut 2017 г.

Появление коллекционных игристых вин Primum Alveus – эволюционный результат осмысления виноделами «Фанагории» одного из своих лучших терруаров.
Многолетний опыт сравнительных дегустаций показал, что игристые вина «Фанагории», произведенные классическим шампанским методом, обладают исключительным потенциалом развития. Секрет этого потенциала скрыт в уникальном терруаре. Участки, где растет виноград для нашей «игристой классики», расположены в старом русле реки Кубани. Аллювиальная почва, сформировавшаяся здесь путем многовекового отложения минерального материала, обеспечивает долголетие игристых вин «Фанагории» и придает им неповторимый органолептический профиль.
Лучшие винтажи игристого вина с этих участков мы решили выделить в отдельную премиальную линейку и назвать её «Primum Alveus», что в переводе с латыни означает «Прежнее русло». Эти вина можно смело отнести к категории колекционных – и не только потому, что они, в точном соответствии с определением, выдерживаются в бутылках не менее трех лет (срок выдержки обозначен на бутылке римской цифрой). И даже не только потому, что они производятся лимитированными партиями только в самые удачные годы. Но тот неповторимый характер, который формируется в каждом из них за время выдержки, делает каждую бутылку «Primum Alveus» по-настоящему желанным объектом коллекции, достойным самого лучшего погреба.
Для производства вин линейки «Primum Alveus» мы используем традиционные шампанские сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Менье, – но тёплый климат Тамани дарит винам более выразительный фруктовый характер. В тонком и невероятно свежем аромате вы почувствуете тона зеленого яблока, белого персика, полевых цветов и полей подсолнечника.
Чем больше шампанское выдерживается на осадке, тем богаче становится его аромат и тем рельефнее проступают очертания его вкуса – элегантно сложенного, долго переливающегося во рту многочисленными оттенками и завершающегося длительным, слегка солоноватым, минеральным послевкусием – узнаваемым терруарным следом старого русла Кубани.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.