Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
8–10 °C
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
Арт: 387-986
ШК: 8059395600021
от 6 078
Р
0.75 л
Цвет:
Золотисто-соломенный цвет с деликатным перляжем.
Аромат:
В аромате раскрываются нотки жёлтого яблока, айвы и лимонной цедры.
Вкус:
Живой вкус с оттенками зелёного яблока, бузины, восточных сладостей, яркой кислотностью и кремовой текстурой. В послевкусии можно ощутить приятную горчинку с ноткой миндаля.
Гастрономические сочетания:
Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными закусками, пастой с рыбой или овощным соусом, моллюсками.
"Saten" Brut — самое элегантное выражение Франчакорты, белое игристое вино из отборного винограда сорта Шардоне. Округлость, нежность и кремовая текстура делают "Сатен" Брют таким эксклюзивным. Виноград собирается с 15 виноградников, расположенных на семи различных терруарах Франчакорты, которые представляют собой все ландшафтные единицы, характерные для этой территории. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожайность не превышает 60 гл/га. Сбор урожая начинается с первой декады августа и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Тиражный ликер, который используется для вторичого брожения "Сатен", характеризуется меньшим количеством сахара, 18 г/л по сравнению с традиционными для Брюта 24 г/л. В результате снижается газообразование, повышается деликатность вкуса и утонченность перляжа. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6,5 г/л.
