более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино кристально чистого соломенно-желтого цвета с красивым и устойчивым перляжем.
Элегантный аромат игристого вина наполнен оттенками спелых бананов, груши, цветов боярышника и апельсинового дерева.
Вкус игристого вина тонкий, полный, мягкий, свежий и стойкий, отлично сбалансированный, с прекрасно интегрированной сладостью, которая уравновешена изысканной кислотностью.
Классический аперитив. Вино хорошо сочетается с закусками и морепродуктами.
Белое полусухое игристое вино Sensi, "18К" Blanc de Blancs Nectar изготовлено из купажа винограда белых сортов, выращенных в Италии. Виноград, не достигший полной спелости, собирается в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц путем статического осаждения и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Созревание и стабилизация вина проходит также в стальных емкостях. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.
Семья Сенси начала свой бизнес в 1895 году. До этого Пьетро Сенси выращивал виноград и делал вино для своей семьи и друзей. В 1895 году он стал изготавливать вино на продажу. Сыновья Пьетро — Витторио и Армидо — продолжил дело отца и основали компанию "Fratelli Sensi". На телеге, запряженной лошадью, братья поставляли свое Кьянти в окрестные дома и во Флоренцию. Третье поколение династии Сенси уделяли большое внимание развитию винодельческого бизнеса, благодаря чему вина Сенси стали известны во всей Тоскане. А благодаря представителям четвертого поколения — Массимо, Марко и Роберто — в конце 1990-х годов имя Сенси узнал и международный винный рынок.
В настоящее время головной офис компании Sensi находится в Лампореккио, на новом винном заводе, который занимает более 5000 квадратных метров. Здесь также расположены погреба, где в бочках и бутылках выдерживаются вина Сенси. Завод оснащен по последнему слову техники с учетом требований по оптимизации и контролю каждого этапа производства, чтобы обеспечить винам изысканные характеристики, высокое качество и потенциал хранения.