Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
13%
Бренд:
Усадьба Перовских
Страна, Регион, Провинция:
Россия, Крым, Севастополь
Категория:
ЗГУ
Производитель:
Wein und Wasser
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
8-10С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 453-464
ШК: 4630171630919
от 4 917
Р
1.5 л
Цвет:
Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском
Аромат:
В аромате тона белых фруктов, яблоко, груша, персик. Раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили.
Вкус:
Во рту легкое, живое, со сбалансированной кислотностью. Чувствуются ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки. Вино со свежим и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью.
Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение не менее 24 месяцев.
Винодельческое хозяйство «Усадьба Перовских» было основано в 1834 году Николаем Перовским. В 1834 году на землях Бельбекской долины Николаем Ивановичем Перовским были произведены обширные посадки винограда, и уже в 1846 году вина Перовского «вроде венгерских» обратили на себя внимание на Всероссийской выставке. Во второй половине 80-х годов XIX века имение, называвшееся в то время «Приморское», перешло во владение Варвары Степановны Перовской—матери известной деятельницы революционно-террористической организации России «Народная воля» Софьи Перовской. Варвара Степановна построила в имении новый дом, который сохранился до наших дней.
В 1889 году имение было продано торговцу южнобережными винами в Петербурге Фёдору Шталю, который заложил новые виноградники, построил дом с обширными винными погребами и переименовал «Приморское» в «Алькадар» (по легенде, попробовав первое здешнее вино, он воскликнул на языке «Тысячи и одной ночи»: по-арабски «альк дар», что означает «божественное повеление»). В 1905 году в «Правительственном вестнике» сообщалось, что вино, представленное братьями Шталь на всемирной выставке в Люттихе, награждено медалью. После революции, в 1920 году в долине, одним из первых на Украине, был создан совхоз «Алькадар», а в 1927 году, в честь 10-й годовщины Октября, он получил новое имя-«Софьи Перовской», а в винотеке «Массандры» до сих пор хранится уникальное вино «Рислинг Алькадар» урожаев 1929 и 1946 годов.
