Ликер Bottega Cappuccino Cream, 0.5 л

Капучино – это кремообразный ликер, отличающийся умеренной крепостью и приятной сладостью, в котором отчетливо ощущаются молочные и кофейные акценты. Он представляет собой напиток, созданный на основе кофе и свежего, вспененного молока. В Италии, где он особенно популярен, его принято употреблять в первой половине дня, во время или сразу после завтрака, но никак не во время основных приемов пищи. Считается, что автором этого знаменитого итальянского напитка был монах-капуцин Марко д'Авиано (1631-1699). История гласит, что, находясь в Вене, он, не привыкший к столь крепкому кофе, попросил добавить в него что-нибудь, чтобы смягчить вкус. Ему предложили молоко, которое осветлило напиток, придав ему оттенок, схожий с цветом монашеской рясы. По легенде, посетители бара воскликнули: «Капуцинер!». В XVIII веке напиток широко распространился во Фриули-Венеции-Джулии и по всей Австро-Венгерской империи. В конце XVIII века приготовление молочной пены осуществлялось вручную, но только в начале XX века, с появлением первых эспрессо-машин, напиток приобрел свой современный вид, благодаря использованию парового сопла для создания молочной пены. Этот продукт Made in Italy пользуется большей популярностью, чем эспрессо, благодаря своему более мягкому и сладкому вкусу.

Cappuccino Bottega изготавливается с использованием альпийского молока, которое вываривается с отборным кофе. В производстве используются ценные сорта арабики, родом из Эфиопии. Эта африканская страна, известная своими гористыми ландшафтами и обширными плато, считается родиной кофе. Добавление сахара придает напитку сбалансированную сладость и приятную кремовую текстуру.

Компания Bottega, изначально специализировавшаяся на производстве граппы, была основана опытным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. В результате слияния был создан бренд, ориентированный, в первую очередь, на женскую и молодежную аудиторию. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и внедрила инновационную систему дистилляции, позволяющую получать граппу одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Bottega производит широкий ассортимент высококачественных напитков (граппу, вино, эксклюзивные ликеры), которые регулярно удостаиваются наград на престижных международных конкурсах. Компания также занимается производством стеклянной тары, включая бокалы. Многие напитки разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Продукция Bottega экспортируется более чем в 90 стран мира.