более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет обжаренного кофе.
Кофейный аромат завораживает, ванильные ноты слегка его оттеняют.
Насыщенный кофейный вкус ликера, слегка ощутимыми нотами рома.
Всемирно известный ликер Калуа является признанным лидером среди множества кофейных спиртных напитков. Родина Kahlua — жаркая Мексика. Ликер Калуа состав которого включает в себя лучший во всем мире сорт кофе Арабика, очень популярен в различных ресторанах и ночных клубах. К слову, сорт кофе Арабика выращивается в самых чистых предгорьях Мексики. Кофейный ликер Kahlua, помимо зерен кофе, состоит из лучшего мексиканского рома высочайшего качества и сладкой ванили.
Наверное, в мире не найдется ни одного человека, который не любит кофе. Мексиканскую Арабику культивируют в достаточно мягком климате субтропиков на высоте 1400 метров над уровнем моря. Именно оттуда открываются восхитительные виды Мексики.
Отличительная черта тамошних земель — абсолютное отсутствие пестицидов, а затененные участки, помогают кофейным зернам приобрести высокое качество и безупречный вкус. Зерна кофе растут и созревают довольно медленно, и к ним не прикасаются до периода полной зрелости. Затем плоды аккуратно собирают руками и тщательным образом сортируют, удаляя каждое недозрелое зерно.
Потом кофейные зерна промывают, они сохнут, наслаждаясь прямыми солнечными лучами. После отдыха на солнышке зерна слегка поджаривают, чтобы выявить полный аромат и вкус. Для напитка ликер Калуа зерна кофейные мелют крупно, а полученную массу охлаждают. После вышеуказанных процедур в кофейную массу добавляют ваниль и спирт, который готовят из сахарного тростника, выращиваемого, между прочим, тоже в Мексике. Спирт для Калуа отбирают высококачественный и лучший.
История появления напитка ликер Kahlua началась в 1936 году. Некий Педро Домеск задумал производство кофейного напитка, который бы содержал алкоголь. В то время у ликера уже было название Калуа, это означало «Дом для людей Аколуа» Аколуа — это мезоамериканские народы, прибывшие в мексиканскую долину в 1200 году н.э. Название Калуа было придумано специально, чтобы подчеркнуть оригинальность напитка и его национальную принадлежность. Вездесущие доны Педро решили сменить название на Улуа в честь знаменитой крепости Сан Хуан де Улуа, которая, кстати, также находится на территории Мексики.