В ноябре 2017 года Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка выдала лицензии ООО «ИСТОК ЗШВ» на производство вин, шампанского и винных напитков. Завод шампанских вин – первое из предприятий «Истока», на котором возобновляется производство. В дальнейшем планируется запуск ликеро-водочного и спиртового заводов.