Ром Bocatheva Venezuela — роскошный подарок для ценителя. Премиальный венесуэльский алкоголь из коллекции BBC Spirits выпустили ограниченным тиражом. Этот образец, созданной на престижной винокурне, был отобран компетентными экспертами, а впоследствии получил несколько медалей на международных конкурсах. Для производства используется сахарный тростник сортов Романа и Кубано. Урожай собирают только раз в год, в период с декабря по май, преимущественно в утренние часы, поскольку в это время концентрация сока в стеблях выше. Из него получают патоку-мелассу (для одного литра рома нужно 2,24 кг исходного продукта), которую затем ферментируют 12-16 часов. Далее осуществляется дистилляция с помощью 4 колонн, ромовый спирт разливают в бочки из белого американского дуба (заполняют примерно на 65%) и выдерживают не менее 10 лет. Поскольку в Венесуэле жаркий и влажный тропический климат, то процесс созревания протекает интенсивнее, а 10-летний ром по факту получается более зрелым.
Цвет — золотисто-янтарный, с оттенком красного дерева.
Мягкие ноты специй и фруктового джема формируют манящий аромат.
Округлый вкус отмечен красивыми нотами свежих чайных листьев. Послевкусие затяжное и сложное.
Рекомендуется употреблять в чистом виде, с охлаждающими камнями, в составе коктейлей.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения